C3

Piante nelle quali la fase oscura della fotosintesi porta ad un prodotto primario a 3 atomi di carbonio (acido fosfoglicerico). Vengono dette piante CAM, acronimo di Crassulacean Acid Metabolism. Sono piante tipiche di aree desertiche che usano un particolare percorso fotosintetico che consente loro di mantenere gli stomi chiusi durante il giorno e di aprirli la notte, risparmiando acqua. Le piante provviste di questo particolare meccanismo vengono definite piante C3 e C4.