Obiettivo di produzione

Resa di una coltura agraria prevista sulla base delle produzioni ottenute negli ultimi 3-5 anni. Tiene conto delle potenzialità produttive di un terreno, delle condizioni climatiche e della tecnica adottata. Costituisce un elemento rilevante per la compilazione del bilancio azotato ai fini della concimazione ed è importante rimarcare che deve essere stabilito per ogni appezzamento e per ogni anno.