Sgolatura
Tipo di taglio con il quale è possibile ridurre l’altezza della pianta eliminando porzioni vigorose di rami con andamento verticale in modo tale da deviare la crescita della branchia interessata verso l’esterno
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Transaminazione
Reazione chimica che permette di sintetizzare, a partire da prodotti del metabolismo glucidico, aminoacidi come l’alanina, l’acido glutammico e l’acido aspartico.
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Infezione primaria
La prima infezione da parte di un patogeno dopo aver passato un periodo di riposo o di quiescenza.
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Innesto a marza nel quale su entrambe le parti, marza e soggetto, vengono praticati due spacchi, diametralmente e ortogonalmente, in maniera da effettuare un’incastro che rende più stabile il contatto
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