cucina

Green Lifestyle, Storia e tradizioni

A tavola con gli Etruschi

A svelare qualcosa di più sul menù degli Etruschi è stato Vincenzo Bellelli dell'Istituto di studi sulle civiltà italiche e del Mediterraneo antico (Iscima) del Cnr, come riporta il notiziario Almanacco della Scienza.

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Green Lifestyle, Orto, Piante

Cicorie e radicchi veneti: nutrizione ma anche gusto

Sapendo scegliere tra le varietà sul mercato e abbinare cibi adeguati si può esaltare il gusto di questi ortaggi, normalmente considerati amarognoli.

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