A caccia di insalate
Ecco un gruppo di erbe importanti per l’alimentazione: Acetosa maggiore, Acetosa minore, Erba pazienza e Romice crespo. Descrizione e ricette.
A primavera sboccia il Verde a Mondo Creativo.
Dal 22 al 24 marzo 2013 un nuovo appuntamento per gli amanti del Verde: all’interno della manifestazione Il Mondo Creativo, nasce Garden & Green, nei padiglioni di BolognaFiere , alla cui realizzazione contribuisce Verde e PAesaggio
Tempo di topinambur, i figliolini del sole
Il poeta Andrea Zanzotto chiamava i topinambur figliolini del sole. Ne amava la spontaneità, la bellezza, il fiore che dipinge di oro giallo i giorni autunnali. Bisogna distinguere i topinambur spontanei, una pianta considerata infestante, da quelli coltivati, che non si fanno ammirare per i fiori, che sembrano non avere, …
Oltre 1/4 degli Italiani possiede un orto domestico, purtroppo la maggior parte di loro improvvisa
L’orto trova sempre più sostenitori, ma, ahimè, la preparazione adeguata langue
Si colorano di blu i margini del fiume Piave
La riscoperta di un’antica varietà di patata proveniente dalle Ande Peruviane
La risaia sul tetto: le ultime frontiere delle coltivazioni in Cina
Tutto può servire per accrescere la produzione di riso in Cina. L’ultima novità viene da un villaggio nella regione di Zhejiang: sfruttare il tetto delle case per coltivare questo cereale, alimento base della popolazione. Lo Zhejiang, regione costiera non lontana da Shanghai, è una delle più ricche del Paese ed …
Il giardino aromatico
Tante sono le aromatiche che meritano una maggiore attenzione non solo in cucina ma anche in giardino.